Potato Excellence

Strategische uitdaging

Sinds de oprichting in 1986 is Agristo uitgegroeid tot een toonaangevende speler in de ontwikkeling en productie van diepgevroren aardappelproducten. Het bedrijf blijft sterk groeien en wil de komende jaren beter doen dan de markttrends.

Die groei brengt aanzienlijke uitdagingen met zich mee, waardoor Agristo gericht moet inzetten op operational excellence om hetzelfde groeitempo te kunnen aanhouden.

Aanpak

Agristo's Operational Excellence Strategie uittekenen

Begin 2022 klopte Agristo aan bij Möbius. Het bedrijf mikte volop op operational excellence en kon daar wat hulp bij gebruiken. Samen tekenden we de strategie voor operational excellence bij Agristo uit. Als basis namen we Möbius’ Enterprise Excellence Model, dat we aanpasten aan de unieke situatie bij Agristo.

Dat resulteerde in een strategie gebaseerd op vier hoofdpijlers:

1. Performance Management

2. Best Practices

3. Continuous Improvement

4. Mensen

Pilot Plant

We beseften dat die strategie invoeren in alle vestigingen van Agristo alleen mogelijk was met een systematische aanpak. Eerst kozen we een proeffabriek uit om de nieuwe methoden stap voor stap te testen en te verfijnen. Zodra die methoden hun waarde hadden bewezen, introduceerden we ze ook in de andere vestigingen. Tijdens het hele proces zorgden we ervoor dat alles efficiënt verliep.

Het management en andere vestigingen betrekken

Goed communiceren is cruciaal als je iedereen binnen de organisatie op één lijn wilt krijgen en betrokken wilt houden. Daarom stelden we een communicatieplan op met regelmatige updates en strategische discussies met het management en de fabrieksmanagers van andere vestigingen. Doeltreffend communiceren was en blijft essentieel om iedereen op de hoogte te houden en te betrekken bij de besluitvorming. Alleen zo weet je zeker dat iedereen operationele uitmuntendheid op dezelfde manier benadert.

OPEX scan & implementatie

Om de strategie te vertalen in uitvoerbare stappen op maat van de proeffabriek, voerden we een uitgebreide scan van de operationele uitmuntendheid uit om te zien waar de vestiging op dat vlak stond. Op basis van die inzichten verfijnden we het stappenplan samen met het managementteam van de vestiging, waarna de invoering van de strategie kon beginnen.

Uitbreiden naar verschillende vestigingen

Zoals zo vaak leidde die eerste fase tot veel vragen en verzoeken om ondersteuning van andere locaties. Daarom begonnen we eerder dan oorspronkelijk gepland met gerichte ondersteuning in twee extra vestigingen.

Ook op de andere locaties voerden we een scan van de operationele uitmuntendheid uit om hun stappenplan te kunnen opstellen. Zo waren deze vestigingen klaar om met de nieuwe strategie aan de slag te gaan. In de loop van 2023 begonnen alle andere vestigingen van Agristo de strategie voor operationele uitmuntendheid in te voeren. Elke vestiging stemde de aanpak daarbij af op haar eigen prioriteiten en behoeften.

Aanpak op maat

Agristo is ervan overtuigd dat operationele uitmuntendheid een belangrijke katalysator voor hun groei is. Daarom investeerden ze tijdens het project op groepsniveau in een afzonderlijke functie voor operationele uitmuntendheid, net als in speciale coaches die de invoering van de nieuwe strategie in goede banen helpen te leiden in elke vestiging.

Door die interne ontwikkelingen evolueerde de ondersteuning en rol van Möbius in de loop van het project. In elke fase van het proces kreeg Agristo snel hulp van Möbius waar dat het meest nodig was. Die flexibiliteit en reactiesnelheid bleken cruciaal voor onze succesvolle samenwerking.

Resultaten

Operational Excellence is een continu proces dat doorlopend aanpassingen vraagt op basis van de context en de feedback. Ook erkennen we dat er bij Agristo nog ruimte is om te groeien op dat vlak. Toch hebben onze gezamenlijke inspanningen in de afgelopen jaren al mooie resultaten opgeleverd. Vandaag zit Agristo dan ook stevig op koers om operational excellence blijvend te verankeren in de bedrijfsvoering.

Hieronder een samenvatting van wat we al samen hebben bereikt:

• We hebben een strategie voor operationele uitmuntendheid uitgewerkt en ingevoerd die perfect past bij de unieke behoeften en doelen van Agristo.
• Aan de hand van de techniek van Hoshin Kanri hebben we de langetermijndoelen en de kortetermijninitiatieven van Agristo op elkaar afgestemd. Met KPI's volgen we de voortgang op, zodat we waar nodig kunnen bijsturen.
• We hebben een systeem om de prestaties dag na dag te beheren op poten gezet, nauw afgestemd op de algemene doelstellingen van Agristo. Dat heeft tot een gestructureerde en gestandaardiseerde communicatiemethode geleid.
• We zijn begonnen met de invoering van robuuste werkstandaarden en van praktijken om processen te bevestigen, om zo de huidige best practices te verankeren en een stevige basis te leggen voor voortdurende verbeteringen.
• Uiteenlopende visuele beheertools zijn in gebruik genomen om verschillende processen duidelijker en efficiënter te maken.
• We hebben verschillende verbeteringsprocessen uitgevoerd, waaronder probleemoplossing via de A3-techniek, een analyse van de grondoorzaken, Makigami en Kaizen-evenementen. Telkens was voortdurende verbetering het doel.
• Maar het allerbelangrijkste is dat coaching en de ontwikkeling van werknemers steevast centraal stonden in bovenstaande stappen. Dat heeft de werknemers geholpen de nodige vaardigheden te verwerven om uitstekend te kunnen presteren in deze veranderende operationele omgeving.