Procesoptimalisatie op basis van data-gedreven knelpuntenanalyse

Möbius werd ingeschakeld om het verpakkingsproces van de klant te analyseren, knelpunten te identificeren en zo data-gestuurde inzichten te geven over hoe het proces geoptimaliseerd kan worden.

photo-1608270680728-639d6556b7bd

Strategische uitdaging

Een grote producent van diepvriesproducten had steeds meer moeite om de prestaties van de verpakkingslijnen in één van zijn fabrieken goed op te volgen. Omdat alle verpakkingslijnen constant draaien, waren onderlinge inconsistenties duidelijk. Onverwachte stilstanden liepen op tot een onaanvaardbaar niveau. De precieze oorzaak was moeilijk te achterhalen, want het bestaande monitoringsysteem gaf daar onvoldoende zicht op. Ook het complexe proces en de onderlinge afhankelijkheid tussen de lijnen maakten het lastig om goed te analyseren waar de knelpunten zaten.

Bovendien hebben veranderingen in de operationele organisatie door de jaren heen geleid tot onzekerheid over de theoretische capaciteit en knelpunten van de verpakkingslijnen. Het bedrijf zocht externe expertise om een uitgebreide analyse van het verpakkingsproces uit te voeren, bestaande knelpunten te identificeren en een visueel dashboard op te maken om presetaties op te volgen en productieplanning te optimaliseren.

Indrukwekkend hoe Möbius erin slaagde om in zo'n korte tijd zo'n duidelijk inzicht te krijgen in ons proces, waarbij objectieve gegevens werden gebruikt om de juiste inzichten en aanbevelingen te geven.

Projectsponsor bij klant

Aanpak 

Om deze uitdagingen aan te pakken, voerde Möbius de volgende stappen uit:

  1. Process mapping

    Het volledige verpakkingsproces werd in detail in kaart gebracht, waarbij alle interacties tussen verpakkingslijnen, magazijn-activiteiten en beperkingen in materiaalstroom werden vastgelegd.

  2. Data verzameling & validatie

    Bestaande gegevens werden verzameld uit het SAP-systeem en gegevens van de machine. Ontbrekende gegevens werden aangevuld door steekproeven en observaties.

  3. Knelpuntidentificatie & simulatie

    Möbius ontwikkelde een model om de productielijn in verschillende scenario's te simuleren. Het model maakte dynamische parameteraanpassingen mogelijk (bv. lijnsnelheid, input, zakformaten). De uitkomst van het model werd gevisualiseerd in een overzichtelijk dashboard, zo werden knelpunten meteen duidelijk.

  4. Scenarioanalyse

    Er werden meer dan 20 verschillende bedrijfsscenario's getest met variërende input- en outputparameters. De focus lag op magazijnbewegingen, transportbandgebruik en verpakkingslijnefficiëntie. De analyse gaf ook inzicht in de realistische capaciteit van de huidige opstelling, waardoor de operationele beperkingen duidelijk werden.

Resultaten

Door de toepassing van geavanceerde simulatietechnieken en data-gedreven analyse verkreeg onze klant waardevolle inzichten in zijn verpakkingsactiviteiten. Het project identificeerde de kritieke knelpunten en leverde bruikbare aanbevelingen voor zowel korte termijn als lange termijn/strategische verbeteringen. Möbius zorgde dat de klant de productieplanning kon optimaliseren, stilstanden geminimaliseerd werden en toekomstige investeringsmogelijkheden duidelijk werden.