Approche
Modéliser l’usine au niveau physique avec une validité éprouvée
Möbius a mis au point un modèle de simulation d’événement discret pour évaluer la capacité de l’installation existante.
- L’usine a été modélisée au niveau des ressources physiques et nous avons analysé leur mode d'interaction.
- Dès le départ, Möbius a travaillé en étroite collaboration avec des spécialistes de la production pour valider les hypothèses émises.
- Le modèle a été construit grâce à la puissante technologie R.
Un exercice d’étalonnage a produit des résultats correspondant aux attentes, ce qui prouve que cette approche a conduit à un modèle valable.
Analyse de de scénarios pour évaluer l’impact de différents volumes
La capacité existante a été évaluée en changeant les éléments suivants dans le modèle:
- Le volume à recevoir pour chacun des flux (les flux existants + le nouveau flux).
- Le schéma d’arrivage des camions pour chacun des flux.
Cette analyse a démontré qu’accueillir un flux en plus des flux existants donnerait lieu à des temps d’attente plus longs pour les camions ainsi qu’à un risque d’obstruction des opérations.
Élaboration d’une étude de cas pour atténuer les goulots d’étranglement en business case
Si une capacité supplémentaire est nécessaire pour accueillir le nouveau flux de lait et réaliser la réduction des coûts de transport, une étude de cas bien pensée s’avère utile. Möbius a aidé FrieslandCampina à élaborer cette étude de cas:
- Utilisation du modèle de simulation pour identifier les goulots d’étranglement.
- Organisation d’ateliers pour définir les possibilités pertinentes d’extension de capacité.
- Réalisation de tests de résistance et calcul des taux d’occupation des ressources pour déterminer la robustesse de la capacité supplémentaire.
Résultat
L’approche de collaboration étroite a conduit aux résultats suivants :
- Modèle puissant et valable pour analyser différents volumes et différents schémas d’arrivées, et ce pour la capacité actuelle et les extensions de capacité éventuelles.
- Vision claire de la capacité minimale requise pour accueillir le flux supplémentaire de lait.
- Étude de cas de la robustesse de différentes extensions de capacité et des réductions des coûts de transport en découlant.
